„Moje práce naznačuje, že pokud máte dokonce jen skromný nedostatek v jednom ze základních mikronutrientů, musí je vaše tělo „rozdělit“ dle priority. Podle tohoto scénáře bude organismus vždy směrovat živiny směrem ke krátkodobému zdraví a reprodukční schopnosti - a mimo regulaci a opravu buněčné DNA a bílkovin, které prodlužují životnost."
Zdroj: Wikiquote · CC BY-SA 3.0