„Myslela si, že je třeba žít jednoduše a blízko k přírodě, a mezi zvířaty našla to, co nikdy nezažila od lidí. -- o Simoně Kossakové ''Uważała, że należy żyć prosto i blisko przyrody, a wśród zwierząt znalazła to, czego nigdy nie doświadczyła od ludzi.'"