egg wash
Význam
rozšlehané vajíčko (případně s drobným přídavkem mléka nebo vody) užívané k potření těsta před pečením kvůli vytvoření lesklé zlatavé krusty; potření vajíčkem
Zdroj: Wikislovník (via Kaikki.org) · CC BY-SA 3.0
rozšlehané vajíčko (případně s drobným přídavkem mléka nebo vody) užívané k potření těsta před pečením kvůli vytvoření lesklé zlatavé krusty; potření vajíčkem
Zdroj: Wikislovník (via Kaikki.org) · CC BY-SA 3.0