bešamel

Etymologie

Pojmenováno po mecenáši a labužníkovi Louisi de Béchameil, po kterém tuto omáčku v roce 1651 pojmenoval François Pierre de la Varenne, dvorní kuchař Ludvíka XIV., když recept zdokonalil.

Význam

druh bílé omáčky s kořením

Zdroj: Wikislovník (via Kaikki.org) · CC BY-SA 3.0

Také v jiném modulu:

↔ bešamel · české slovo

Související etymologie

slovníkbešameldruh bílé omáčky s kořením
podobnébeštekZ německého Besteck téhož významu.
podobnébeštelovanýZ německého bestellt, případně od slovesa bestellen, *beštelovat.

AAnika

Český jazykový portál. Rychlé vyhledávání napříč moduly češtiny.

Moduly

Slovník

Synonyma Cizí slova Latina Etymologie Překlady Gramatika Zkratky

Místa & čas

Svátky Obce PSČ

Texty

Citáty Autoři

Pravopis & hry

Pravopis Křížovky

Data

Otevřená data vhodná k dalšímu použití — s uvedením zdroje a licence.

Kaikki.org (Wiktionary)
RÚIAN (ČÚZK)
Wikiquote
PSČ (data z RÚIAN)

Nástroje

Oblíbené
Kartičky
Témata
Slovní hra
Napiš lépe
Pravopisný kvíz

Domů›Etymologie›bešamel

← Zpět na Etymologie

bešamel

nounslovník →

Etymologie

Význam

druh bílé omáčky s kořením

Zdroj: Wikislovník (via Kaikki.org) · CC BY-SA 3.0

Také v jiném modulu:

↔ bešamel · české slovo

Související etymologie

slovníkbešameldruh bílé omáčky s kořením
podobnébeštekZ německého Besteck téhož významu.
podobnébeštelovanýZ německého bestellt, případně od slovesa bestellen, *beštelovat.