kapsaicin
Etymologie
Odvozeno z latinského názvu rodu paprik – Capsicum.
Význam
- alkaloid obsažený v luscích pálivé papriky, způsobující pocit pálení v ústech, dále používaný v lékařství jako derivans.
Zdroj: Wikislovník (via Kaikki.org) · CC BY-SA 3.0