kulajda

Etymologie

Odvozeno od nářečního slovesa zakulat resp. zakudlit — „zahustit moukou“; jde o variantu výrazu zakvedlat, jehož kořen je odvozen od německého quirlen — „kvedlat“.

Význam

1. bramborová polévka s houbami, mlékem či smetanou, koprem a vejcem