Striga

Agar-agar

polysacharid, rosolovitá látka z mořských řas

Proporcionalita

poměrnost, úměrnost částí v rámci celku

Čili

směs koření, jehož základem je cayenský černý pepř rozemletý s drobnými tropickými papričkami čili

Aroma

aróma ,vůně

Bujon

1. silný masový vývar; 2. živný roztok, půda pro kultivaci bakterií

Chozrasčot

v centrálně řízeném hospodářství metoda plánovitého vedení podniku