pasterizovat
Etymologie
Odvozeno od příjmení francouzského mikrobiologa Louise Pasteura (1822–1895), objevitele metody tepelné sterilizace.
Význam
- konzervovat potraviny krátkodobým zahřátím
Zdroj: Wikislovník (via Kaikki.org) · CC BY-SA 3.0
Odvozeno od příjmení francouzského mikrobiologa Louise Pasteura (1822–1895), objevitele metody tepelné sterilizace.
Zdroj: Wikislovník (via Kaikki.org) · CC BY-SA 3.0