Pimelosa

Dehydrace

vysychání, odvodnění; ztráta kapalin z orgánů; odstranění vody z látky např. zahřátím, vymrazením, odštěpením molekuly vody ze sloučeniny

Hydrodynamika

nauka o pohybu kapalin

Funkcionální

funkční; týkající se funkcí

Bouquet [buke]

charakteristické aroma a příchuť různých druhů vína a ušlechtilých destilátů

Tenze

napětí; tlak

Stoma

ústa, ústní dutina