svíčková

Wikislovníknoun[[ˈsviːt͡ʃkɔvaː]]

Význam

vysoce kvalitní hovězí maso z okolí posledních hrudních obratlů
pečený pokrm z takového masa

Překlady

Jazyk	Překlad
Němčina	Lendenbraten
Angličtina	beef tenderloin
Španělština	solomillo
Francouzština	filet rôti
Italština	lombata

Etymologie

Univerbizací spojení svíčková pečeně. Příslušná partie svalů ve skotu (malý bedrovec a bedrokřížokyčelní sval) po vyříznutí zhruba připomínají svým tvarem svíci. detail →